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      舌尖上的大比拼！2022年佛山市“粵菜師傅”職業技能競賽圓滿完賽
      
		
       發文：佛山市技師學院    發布時間：2023-03-23    訪問量：2093
      
				
      
			


      3月19日，由我校承辦的2022年佛山市“粵菜師傅”職業技能競賽圓滿完賽。經過18-19日兩天的激烈角逐，共有39名選手獲得由競賽組委會核發的相應工種《技能等級三級（高級工）》證書。同時，職工組成績排名第1的選手獲“佛山市技術能手”榮譽稱號。

      本次競賽由佛山市人力資源和社會保障局主辦，佛山市南海區人力資源和社會保障局獅山分局協辦，佛山市技師學院承辦，市人力資源公共服務中心提供技術支持，并得到了佛山市海天調味食品股份有限公司的鼎力贊助。競賽共設職工組和新秀組兩個組別，競賽工種分為“中式面點師”和“中式烹調師”。來自市內多所技工職業院校和多家知名企業的80多名選手同臺競技。
      中式烹調作品展示

      中式面點作品展示

      作為此次競賽的承辦方，在市人社局、市教育局的悉心指導以及市人力資源服務中心的大力支持下，我校積極組織力量統籌做好各項工作，多次召開競賽協調會議，夯實工作責任。從前期制定比賽流程、準備所需物資到中期嚴格按照要求布置場地、逐一檢查參賽設備，再到后期實地演練查缺補漏、熱情周到會務接待，高標準、高水平完成大賽承辦工作，確保了競賽有序、安全、公平、公正進行。




      現場

       80多名選手同臺競技

      一起隨鏡頭回顧精彩賽事······
      中式烹調賽場
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      中式烹調作品展示
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      中式面點賽場

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      中式面點作品展示
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      來源：職業技能培訓中心
      拍攝：陳子鎧
      校對：廖正強
      編輯：植梅芳
      審核：鐘業文
      審定：楊 珍
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